青柳総本家 創業明治十二年

青柳総本家は明治12年、初代後藤利兵衛が
旧尾張藩主徳川慶勝公により「青柳」の屋号を贈られて創業いたしました。
昭和6年には三代目後藤為彦が国鉄名古屋駅の構内売店やホームで「青柳ういろう」の販売をはじめ、次第にういろうが名古屋銘菓として愛されるようになりました。
創業から約140年以上経った現在でも、各種ういろう製品をはじめ様々なお菓子を通して、みなさまに喜んでいただけるよう日々精進しております。