青柳ういろうひとくち濃茶・和三盆

「青柳ういろうひとくち」プレミアムシリーズ
ご贈答用にもオススメです

米粉に愛知県産コシヒカリを使用。「青柳ういろう」のもっちりとした食感をさらに引き立てる「濃茶」と「和三盆」の二つのお味をご用意。
素材の持ち味を大切に、お米のやさしい甘みを感じるひとくちタイプのういろうです。

※現在、販売を一時停止しております。

FEATURES

01
米粉が主原料

ういろう作りに最適な細かさに挽いた国産の米粉が、もっちりとやさしい食感を生みます。
02
職人の技術

ういろうの生地作りはとくに熟練を要する仕事です。天候や気候、お米の収穫年によっても繊細な調整をしています。
03
昭和40年代に開発した
密封製法

新幹線開通直後。「より遠くの人にもういろうを」という先人達の熱い想いで開発した密封製法により、美味しさを閉じ込めながらういろうの日持ちを伸ばすことに成功しました。