青柳 塩ういろう

原材料にこだわり、手間ひまかけた少量生産の手造りういろう。
愛知県産コシヒカリを用いた米粉、純度が高く上品な甘みが特徴の白双糖、
自然のミネラルを豊富に含んだ沖縄・久米島の天然塩を使用した「塩ういろう」です。

商品について

【ジェイアール名古屋タカシマヤ限定商品】

商品詳細

賞味期限 製造日より10日
アレルギー特定原材料 小麦
商品重量 290g/本
備考 通販は承っておりません
店頭での販売になります
価格 1本 648円(税込)
FEATURES
  1. 01

    米粉が主原料

    ういろう作りに最適な細かさに挽いた国産の米粉が、もっちりとやさしい食感を生みます。

  2. 02

    職人の技術

    ういろうの生地作りはとくに熟練を要する仕事です。天候や気候、お米の収穫年によっても繊細な調整をしています。

  3. 03

    昭和40年代に開発した
    密封製法

    新幹線開通直後。「より遠くの人にもういろうを」という先人達の熱い想いで開発した密封製法により、美味しさを閉じ込めながらういろうの日持ちを伸ばすことに成功しました。

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